Jezusie najsłodszy jak ja się boję pająków! Dzisiaj planem obiadowym było zrobienie plackow ale z mięskiem, może nawet bardziej kotlecików. Wrzuciłam do blendera mięso żeby zmielić i warzywa i chwała za to, że jak zwykle nie mogłam znaleźć pokrywy od dużego blendera. Żeby było szybciej zamiast szukać długo nie myśląc przerzuciłam wszystko do mniejszego i już miałam włączyć do prądu aż tu nagle patrzę i nie wierzę! Pająk w blenderze pogina mi po Frankowym indyku! Eh zawał serca to mało powiedziane. Co zrobiła Matka Polka bojąca się pająków? Zalała blender woda i zamknęła z nadzieją okrutnego utopienia pająka! Niestety pająk się nie poddaje i pływa w blenderze! Blender z zawartością, czyli mięsem warzywami i pajakiem rzecz jasna zamknięty w szczelnym worze stoi i czeka na mojego męża bo ja tego nie tknę! Nie ma w ogóle takiej opcji ;-) ot taka przygoda kulinarna! Pomyślę, że gdybym nie była tak roztargniona i wiedziała, gdzie jest ta pokrywa Franek raczył by się na obiad pajeczymi kotlecikami... A fuuuu
Wracając do rzeczy obiad wyszedł super fajny:-)
Składniki:
1 pomidor
1 różyczka kalafiora
2 łyżki groszku
3 łyżki pokrojone marchewki
3 słupki kalarepy
0,5 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki
1 łyżeczka nasion Chia
1 Łyżeczka siemia lnianego
Odrobina suszonych jarzyn i bazylii
2 jajka
Mąka żytnia (może być inna)
Sposób przygotowania:
Kalafior, groszek, marchewka, kalarepe wrzucić do garnka dodać suszone jarzyny i troszkę bazylii i pogotować ok 10-15 min. Ugotowane warzywa razem z surowym obranym pomidorem zblendować. Dodać przyprawy, 2 jajka i zagęścić mąką. Smażyć na patelni posmarowanej olejem kokosowym lub oliwą z oliwek. Gotowe
Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz